饮食小贴士
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2023-05
怎样才能管理好餐饮店？
一、存货管理 注意保证库存量，既不至于客户点菜时急忙采购，又不至于原料时间放长了不新鲜或过期。 二、应收账款管理 餐饮店大客户一般都会签单。及时催收货款，又保证客源，相当重要。 三、卫生管理 餐饮业，最重要的就是饮...
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2020-06
食物中的十大“鸳鸯配”
饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会“相生...
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2020-06
胃寒胃口差 好食物改善胃寒
胃寒是属于中医方面的一种说法，主要指的就是我们的脾胃阳气过少导致出现虚衰的情况，主要原因就是由于吃了一些生冷的食物或者是受到寒邪入侵所导致的。主要症状则是表现为胃部疼痛，同时舌苔白滑，没有什么胃口，脉象则是沉迟。 胃冷胃寒...
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2020-06
饭前该不该先喝汤？
对于餐前要不要喝水的问题，不同人有不同的“理论”.饭前喝水真能减肥吗？抑或会冲淡胃酸，引起消化不良呢？让我们来听听北京市营养源研究所专家的说法。 专家指出，“饭前喝汤控制体重”存在一定的问题。餐前多喝汤相当于提前把胃的空间...
